#用吃盤式甜點的概念來喝茶
難得被網美打卡侵佔的店
意外的食物很有品味說
不說背景 不講製茶
用現做甜點的風味層疊這種平易近人的角度
來推廣台灣茶的美味
從一進門轉換氣氛的奇特入口
到店內的留白空間
牆上一排訂製的玻璃冷茶器
開放式櫃檯有一區是現泡泡茶區
就像老人茶那樣XD 但是現代許多啦
顯眼簡潔的Logo
Oth : One Tree Hill
他們那棟建築上面真的有一棵樹
不免讓人想到那家 Arabica ％
連我這種不是網美咖啡掛的都記得這家
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首先先來招牌茶飲
chante tea 135元 / 120元 to go
水仙烏龍 / 香緹 / 莓果泡泡 /
芒果雪酪 / 季節性水果
輕盈香緹與莓果泡泡稍縱即逝
花果系的時髦茶飲
食用花和奶油槍
有奶、冰、液體、泡泡醬汁跟新鮮水果
有限範圍內的小天地的風味堆疊大顯身手
現做現喝
杯子跟環境空間也精心配置
很盤式甜點吧～
◆
cocoa espresso 100元
伯爵紅茶 / 巧克力起司慕斯 / 可可粉
用吸管喝
先喝到伯爵茶
再來有點半混合cream cheese的茶湯
接著巧克力慕斯、可可粉跟小小脆片
由輕到重的口感變化
有點驚奇
原來茶與巧克力也可以這樣玩
有時限的美味
不能亂攪，直接喝就對了
小小一杯就能感受三種分明且乾淨的層次
超❤
◆
flat white 130元 / 120元 to go
紅水烏龍 / 起士慕斯 / 橘子皮
風味飽滿的輕盈慕斯載體
香氣尾韻停留更久
他家甜度都偏低
可以更明顯感受茶湯層次
◆
toffee macchiato 135元
瑪黑結婚曲茶 / 香草冰淇淋 / 焦糖脆片
結婚曲茶的花香就最搭奶味啦
喝到最後超細焦糖脆片增加甜味與口感
有點清亮的尾聲 🎶
這杯我也❤
◆
お洒落茶飲店也賣雞尾酒 🍹
以蜜香紅茶為基底
for her 的荔枝 / 薄荷 160元
for him 的哈密瓜 / 茴香 160元
雖然酒精濃度跟酒體厚度都偏低
碎冰處理感覺還可以更好
但風味組合的呈現意外大膽
上面放的草葉也是少見的山當歸跟金蓮花葉（？）
杯壁杯腳都細到爆
還蠻有sense的說
◆
咕咕霍夫造型紅豆煎茶烤年糕
酥脆外殼 / 鬆香紅豆粒餡 / 年糕體
少許煎茶原葉 / 底部少許白芝麻
烤熱著吃
外脆內Q
直接以手就口
茶飲都做的像盤式甜點了
當然真正的盤式甜點也是細緻的很
香緹角度也抓太美
甜點還有可麗露跟紅茶提拉米蘇
都是少量不定時供應販售
畢竟是以茶飲為主
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